עוגת שוקולית

מצרכים בסיסיים שלכולם יש בבית, עוגה סטנדרטית שכולם אוהבים. לערבב הכל ולהכניס לתנור. פשוט, קל לזכור בעל פה, מהיר, אי אפשר לטעות.

לימי הולדת וסתם ליד הקפה.

מצרכים לבלילה:

1 כוס קמח תופח / כוס קמח + כפית אבקת אפייה

1 כוס סוכר

1 כוס שוקולית

1 כוס שמן

4 ביצים

1/2 מיכל שמנת מתוקה

לציפוי שוקולד:

100 גרם שוקולד מריר

1/2 מיכל שמנת מתוקה

הוראות הכנה:

לחמם תנור ל180 מעלות.

לערבב היטב את כל המצרכים של הבלילה, להכניס לתבנית בגודל XXX ולהכניס לתנור למשך 30-40 דקות.

לציפוי:

כשהעוגה מוכנה, להמיס את השוקולד עם השמנת בקערה במיקרוגל או בסיר על הגז עד שהמרקם אחיד. לשפןך על העוגה בעדינות.

כדאי לדעת:

איך בודקים שעוגה מוכנה?

מכניסים קיסם למרכז , אם הוא יוצא יבש אז העוגה מוכנה.

*חשוב שהקיסם יהיה בערך במרכז ולא בצד כי השוליים לעיתים מתבשלים מהר יותר מהמרכז.

אפשר להחליף את השוקולית ב4 כפות קקאו + 4 כפות סוכר / לשים חצי כוס שוקולית וחצי כוס קקאו.

אפשר להכין את העוגה בלי שמנת. בציפוי לשים בערך 4 כפות שמן במקום השמנת כדי שהשוקולד לא ישרף. פחות מומלץ אבל עדיין טעים.